Πέμπτη 25 Ιουνίου 2015

"Καλημέρα Χριστέ μου..."


ΜΙΑ ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ:
"Καλημέρα Χριστέ μου..."

Το 1922 ήρθε από την Μικρασία με τους πρόσφυγες ένα ορφανό Ελληνόπουλο, που τον έλεγαν Συμεών. Εγκαταστάθηκε στο Πειραιά σε μια παραγκούλα και ζούσε εκεί μόνο του. Είχε ένα καροτσάκι και έκανε τον αχθοφόρο, μεταφέροντας πράγματα στο λιμάνι.

Γράμματα δεν ήξερε ούτε πολλά πράγματα από την πίστη μας. Είχε την μακάρια απλότητα και πίστη απλή και απερίεργη. Όταν ήλθε σε ηλικία γάμου νυμφεύθηκε, έκανε δυό παιδιά και μετακόμισε με την οικογένειά του στη Νίκαια.

Κάθε πρωί λοιπόν, πήγαινε στο λιμάνι του Πειραιά για να βγάλει το ψωμάκι του. Είχε όμως μια συνήθεια. 
Το πρωί, όταν περνούσε από το ναό του αγίου Σπυρίδωνος, έμπαινε μέσα, στεκόταν μπροστά στο τέμπλο, έβγαζε το καπελάκι του και έλεγε: 

- «Καλημέρα Χριστέ μου, ο Συμεών είμαι. Βοήθησέ με να βγάλω το ψωμάκι μου».

Το βράδυ που τελείωνε τη δουλειά του ξαναπερνούσε από την Εκκλησία, πήγαινε πάλι μπροστά στο τέμπλο και έλεγε:

- «Καλησπέρα Χριστέ μου, ο Συμεών είμαι. Σ’ ευχαριστώ που με βοήθησες και σήμερα». 

Και έτσι περνούσαν τα χρόνια του ευλογημένου Συμεών. Περίπου το έτος 1950 όλα τα μέλη της οικογενείας του αρρώστησαν από φυματίωση και κοιμήθηκαν εν Κυρίω.
Έμεινε ολομόναχος ο Συμεών και συνέχισε αγόγγυστα τη δουλειά του αλλά και δεν παρέλειπε να περνά από τον άγιο Σπυρίδωνα να καλημερίζει και να καλησπερίζει τον Χριστό, ζητώντας τη βοήθεια Του και ευχαριστώντας Τον.

Όταν γέρασε ο Συμεών, αρρώστησε. Μπήκε στο Νοσοκομείο και νοσηλεύτηκε περίπου για ένα μήνα. Μια προϊσταμένη από την Πάτρα τον ρώτησε κάποτε:

- Παππού, τόσες μέρες εδώ μέσα δεν ήρθε κανείς να σε δει. Δεν έχεις κανένα δικό σου στον κόσμο; 


- Έρχεται, παιδί μου, κάθε πρωί και απόγευμα ο Χριστός και με παρηγορεί. 

– Και τί σου λέει, παππού; 

«Καλησπέρα Συμεών, ο Χριστός είμαι, κάνε υπομονή». 

Η Προϊσταμένη παραξενεύτηκε και κάλεσε τον Πνευματικό της, π. Χριστόδουλο Φάσο, να έρθει να δει τον Συμεών μήπως πλανήθηκε.

Ο π. Χριστόδουλος τον επισκέφθηκε, του έπιασε κουβέντα, του έκανε την ερώτηση της Προϊσταμένης και ο Συμεών του έδωσε την ίδια απάντηση. Τις ίδιες ώρες πρωί και βράδυ, που ο Συμεών πήγαινε στο ναό και χαιρετούσε τον Χριστό, τώρα και ο Χριστός χαιρετούσε τον Συμεών.

Τον ρώτησε ο Πνευματικός:

-Μήπως είναι φαντασία σου; 

– Όχι, πάτερ, δεν είμαι φαντασμένος, ο Χριστός είναι.

-Ήρθε και σήμερα; 

– Ήρθε. 

–Και τί σου είπε; 

«Καλημέρα Συμεών, ο Χριστός είμαι. Κάνε υπομονή, σε τρείς ημέρες θα σε πάρω κοντά μου πρωί-πρωί».

Ο Πνευματικός κάθε μέρα πήγαινε στο Νοσοκομείο, μιλούσε μαζί του και έμαθε για τη ζωή του. Κατάλαβε ότι πρόκειται περί ευλογημένου ανθρώπου. Την τρίτη ημέρα πρωί-πρωί πάλι πήγε να δει τον Συμεών και να διαπιστώσει αν θα πραγματοποιηθεί η πρόρρηση ότι θα πεθάνει.

Πράγματι εκεί που κουβέντιαζαν, ο Συμεών φώναξε ξαφνικά: «Ήρθε ο Χριστός», και εκοιμήθη τον ύπνο του δικαίου…

Από το βιβλίο «Ασκητές μέσα στον κόσμο»,
εκδ. Ιερόν Ησυχαστήριον Άγιος Ιωάννης ο Πρόδρομος.
http://anthologioxr.blogspot.gr/2015/02/blog-post_16.html

Σάββατο 20 Ιουνίου 2015

Τα καλύτερα καλοκαιρινά μικρoγεύματα για παιδιά! Συνταγές για απολαυστικές γρανίτες φρούτων

Το καλοκαίρι έφτασε, τα σχολεία κλείνουν και είναι καιρός να αναζητήσουμε υγιεινά σνακ που θα συντροφέψουν το παιχνίδι των παιδιών μας στην παραλία, στο πάρκο ή στη πισίνα!

Συνταγές για απολαυστικές γρανίτες φρούτων
Το βασικότερο ίσως μέλημα των γονέων είναι να φροντίζουν την ενυδάτωση των μικρών τους θυσαυρών!
Το δροσερό νερό είναι μακράν προτιμότερο από τους χυμούς, τα αναψυκτικά και τις τυποποιημένες γρανίτες.
Επιπλέον, επειδή το καλοκαίρι το μπανιο στη θάλασσα ή στη πισίνα είναι σχεδόν καθημερινό δεν θα πρέπει να καταναλώνονται μεγάλα γεύματα φαγητού.
Για τον λόγο αυτό τα μικρά γεύματα, φαντάζουν τέλεια επιλογή για το καλοκαίρι!

Πάμε να μάθουμε λοιπόν, τι μπορούμε να καταναλώνουμε τις πρωινές ή απογευματινές ώρες του καλοκαιριου!
1. Φρούτα!
Είτε πλυμένα σε ένα σακουλάκι ολόκληρα (μήλα-αχλάδια-ροδάκινα-μπανάνες-κεράσια-βερίκοκα..κλπ) είτε σε κομμάτια, μέσα σε ένα τάπερ (πεπόνι-καρπούζι-ανανά) είναι το νούμερο ένα καλοκαιρινό σνακ! Αν το παιδί σας δυσφορεί να τα καταναλώσει περάστε τα κομμάτια φρούτων σε ξυλάκια και προσφέρετέ τα σαν καλαμάκια
2. Λαχανικά!
Όπως καρότα ή αγγούρια και ντοματίνια  ολόκληρα ή κομμένα σε ράβδους, σκέτα ή σε ένα ταπεράκι μαζί με λίγο τυρί.
3. Γιαούρτι με μέλι, μαρμελάδα ή φρούτα
4. ο κλασικό τοστάκι με το τυρί της αρεσκείας του παιδιού σας (φέτα, κασέρι), χωρίς αλλαντικά, γιατί είναι ευάλωτα στις υψηλές θερμοκρασίες!
5. Μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο ζυμαρικό των παιδιών σας και να το προσφέρετε σαν κρύα σαλάτα με λαχανικά όπως με αγγουράκι, ντοματίνια, καλαμπόκι και γιαούρτι, μυζήθρα, αυγό ή γαρίδες.
6.Το καλαμάκι από κοτόπουλο με περασμένα ενδιαμεσα και κάποια λαχανικά όπως πιπεριές, ντομάτα ή αγγουράκι είναι πάντα ένα αγαπημένο σνακ!
7. Ζελεδάκι με κομμάτια του αγαπημένου σας φρούτου!
8. Smoothies από ποικιλία φρούτων
9. Milk shake με άπαχο γάλα
10. Σπιτική γρανίτα φρούτων